OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Rustikální koláče s drobenkou a lesním ovocem



Ingredience:

  • 125 ml mléka

  • 35 g cukr

  • 10 g čerstvé droždí

  • 250 g hladká mouka

  • špetka soli

  • 2 vejce

  • 35-40 g másla

  • moučkový cukr na posypání

Náplň:

  • 350-450 g mražené lesní plody

  • 50-70 g cukr

Sladká drobenka:

  • 40 g změklé máslo

  • 40 g cukr

  • 40 g hrubá mouka

Návod:

Do vlažného mléka přidáme trochu cukru a rozdrobíme čerstvé droždí. Necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se zbylým cukrem a solí. Přidáme jedno vejce, máslo a nakonec kvásek. Vypracujeme hladké těsto. Necháme hodinu kynout.

Mezitím si svaříme lesní plody s cukrem do husté konzistence. Vykynuté těsto rozdělíme na šest stejných dílů a necháme 10 minut odpočinout. Z každého dílu vypracujeme koláč. Vložíme na plech s pečícím papírem.

Okraje koláčů potřeme rozšlehaným vajíčkem. V misce smícháme máslo, cukr a hrubou mouku a vznikne nám drobenka.  Doprostřed koláčů dáme směs z lesních plodů a posypeme drobenkou. Pečeme v troubě na 200 °C (392°F) asi 20 minut. Podáváme posypané cukrem.

Tento recept a video dodal Creative Kitchen Food channel

Pro další recepty prosím dejte odběr na našem kanále, natáčíme min. 1-2 videa týdně!
Určitě budeme rádi za každý komentář, pokud se recept líbí dejte like a sdílejte mezi přáteli!
Děkujeme za sledování!

PŘIDAT ČLÁNEK

PŘIDAT

Inspiruj se

RECEPTY

Objev

NÁPADY

Najdi

NÁVODY