Vepřová krkovice na česneku a cibuli
Suroviny
- vepřová krkovice
- grilovací koření
- česnek
- cibule
- olej
Postup
- Vepřovou krkovici nakrájej na plátky nebo kostky podle preference.
- Maso posyp grilovacím kořením a lehce promíchej.
- Česnek oloupej a nakrájej nebo prolisuj. Cibuli oloupej a nakrájej na proužky.
- Na pánvi nebo v hrnci rozehřej olej.
- Přidej cibuli a restuj ji dozlatova.
- Přidej česnek a krátce promíchej.
- Vlož maso a opeč ho ze všech stran.
- Sniž teplotu, přiklop pokličkou a nech maso dusit, dokud nezměkne.
- Během přípravy maso občas promíchej a případně podlij trochou vody.
- Podávej horké s přílohou podle chuti.