Suroviny

• vepřová krkovice
• grilovací koření
• česnek
• cibule
• olej

Postup

1. Vepřovou krkovici nakrájej na plátky nebo kostky podle preference.
2. Maso posyp grilovacím kořením a lehce promíchej.
3. Česnek oloupej a nakrájej nebo prolisuj. Cibuli oloupej a nakrájej na proužky.
4. Na pánvi nebo v hrnci rozehřej olej.
5. Přidej cibuli a restuj ji dozlatova.
6. Přidej česnek a krátce promíchej.
7. Vlož maso a opeč ho ze všech stran.
8. Sniž teplotu, přiklop pokličkou a nech maso dusit, dokud nezměkne.
9. Během přípravy maso občas promíchej a případně podlij trochou vody.
10. Podávej horké s přílohou podle chuti.