Suroviny

• celé kuře
• sůl
• oregano
• rozmarýn
• majoránka
• sladká paprika
• olivový olej
• kari rýže (příloha)

Postup

1. Kuře opláchni pod studenou vodou a osušíš papírovou utěrkou.
2. Osol ho ze všech stran i zevnitř.
3. Smíchej oregano, rozmarýn, majoránku a sladkou papriku s olivovým olejem, aby vznikla voňavá marináda.
4. Touto směsí důkladně potřete celé kuře, aby bylo koření rovnoměrně rozprostřené.
5. Polož kuře do pekáče prsíčky nahoru.
6. Peč v předehřáté troubě na střední teplotu, dokud není maso měkké a kůže dozlatova upečená.
7. Během pečení kuře občas polévej výpekem, aby zůstalo šťavnaté.
8. Mezitím uvař kari rýži podle návodu.
9. Hotové kuře porcuj na díly.
10. Podávej pečené kuře s kari rýží jako hlavní jídlo.