Kuřecí kousky v jemné marinádě
Suroviny
- kuřecí maso
- sůl
- pepř
- solamyl
- koření na kuře
- 1 lžička sójové omáčky
- 1 lžička worcesteru
- 2 lžíce oleje
- jarní cibulka
- olej
- máslo
Postup
- Kuřecí maso omyj a nakrájej na menší kousky nebo proužky podle preference.
- Do misky přidej nakrájené kuřecí maso. Osol ho, opepři, přidej koření na kuře podle chuti, sójovou omáčku a worcester. Promíchej, aby se marináda rovnoměrně vstřebala do masa.
- Posyp maso solamylem a ještě jednou promíchej tak, aby se mouka obalila kolem kousků masa.
- Na pánvi rozehřej trochu oleje a másla dohromady, aby se vytvořilo voňavé základy tuku.
- Přidej marinované kuřecí kousky na pánev a opeč je dozlatova ze všech stran.
- Jakmile je maso krásně opečené a šťavnaté, přidej nakrájenou jarní cibulku a krátce ji orestuj s masem, aby se uvolnila její vůně.
- Ochutnej a podle potřeby dosol nebo dopepři.
- Hotové kuřecí kousky servíruj horké s rýží, těstovinami nebo čerstvou zeleninou podle chuti.