Suroviny

• kuřecí maso
• sůl
• pepř
• solamyl
• koření na kuře
• 1 lžička sójové omáčky
• 1 lžička worcesteru
• 2 lžíce oleje
• jarní cibulka
• olej
• máslo

Postup

1. Kuřecí maso omyj a nakrájej na menší kousky nebo proužky podle preference.
2. Do misky přidej nakrájené kuřecí maso. Osol ho, opepři, přidej koření na kuře podle chuti, sójovou omáčku a worcester. Promíchej, aby se marináda rovnoměrně vstřebala do masa.
3. Posyp maso solamylem a ještě jednou promíchej tak, aby se mouka obalila kolem kousků masa.
4. Na pánvi rozehřej trochu oleje a másla dohromady, aby se vytvořilo voňavé základy tuku.
5. Přidej marinované kuřecí kousky na pánev a opeč je dozlatova ze všech stran.
6. Jakmile je maso krásně opečené a šťavnaté, přidej nakrájenou jarní cibulku a krátce ji orestuj s masem, aby se uvolnila její vůně.
7. Ochutnej a podle potřeby dosol nebo dopepři.
8. Hotové kuřecí kousky servíruj horké s rýží, těstovinami nebo čerstvou zeleninou podle chuti.