Vajíčková pomazánka

Vaječná pomazánka s okurkami a pažitkou

Suroviny

• 1 ks cibule
• 2 lžíce majonézy
• 2 lžíce pomazánkové máslo
• 1 lžíce plnotučné hořčice
• 4 ks kyselé okurky
• 6 ks vejce natvrdo
• sůl
• pepř
• pažitka

Postup

1. Vejce uvař natvrdo, nech vychladnout, oloupej je a nakrájej na malé kostičky.
2. Cibuli oloupej a nakrájej najemno. Kyselé okurky nakrájej na drobné kousky.
3. Pažitku omyj a nasekej nadrobno.
4. Do mísy vlož nakrájená vejce, cibuli a okurky.
5. Přidej majonézu, pomazánkové máslo a plnotučnou hořčici.
6. Osol, opepři podle chuti a vše důkladně promíchej, aby vznikla krémová pomazánka.
7. Na závěr vmíchej nasekanou pažitku.
8. Pomazánku nech chvíli odležet v lednici, aby se chutě spojily.
9. Podávej na čerstvém chlebu nebo pečivu.