Jelítkový prejt s bramborami a červeným zelím
Suroviny
- jelítkový prejt
- cibule
- majoránka
- sůl
- pepř
- sádlo
- brambory
- červené zelí
Postup
- Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno.
- Na pánvi rozehřej sádlo, přidej cibuli a restuj ji do změknutí.
- Přidej jelítkový prejt, osol, opepři a přidej majoránku. Promíchej a nech prohřát, dokud není směs horká a lehce opečená.
- Brambory oloupej, nakrájej a uvař v osolené vodě doměkka.
- Červené zelí připrav jako přílohu podle chuti.
- Prejt podávej spolu s bramborami a červeným zelím jako hlavní jídlo.