Uzená krkovice se zeleninou a bramborovou kaší

Suroviny

• uzená krkovice
• cibule
• petržel
• celer
• mrkev
• bobkový list
• celý pepř
• nové koření
• sůl
• brambory
• máslo
• mléko

Postup

1. Uzenou krkovici vlož do hrnce a zalij vodou. Přidej cibuli, petržel, celer, mrkev, bobkový list, celý pepř, nové koření a sůl.
2. Přiveď k varu a poté nech maso se zeleninou pomalu vařit, dokud není měkké.
3. Brambory oloupej, nakrájej a uvař v osolené vodě doměkka.
4. Uvařené brambory slij, přidej máslo a trochu mléka a rozmačkej na hladkou kaši.
5. Uvařené maso vyjmi z vývaru a nakrájej na plátky.
6. Podávej maso spolu se zeleninou a bramborovou kaší jako hlavní jídlo.