Uzená krkovice se zeleninou a bramborovou kaší
Suroviny
- uzená krkovice
- cibule
- petržel
- celer
- mrkev
- bobkový list
- celý pepř
- nové koření
- sůl
- brambory
- máslo
- mléko
Postup
- Uzenou krkovici vlož do hrnce a zalij vodou. Přidej cibuli, petržel, celer, mrkev, bobkový list, celý pepř, nové koření a sůl.
- Přiveď k varu a poté nech maso se zeleninou pomalu vařit, dokud není měkké.
- Brambory oloupej, nakrájej a uvař v osolené vodě doměkka.
- Uvařené brambory slij, přidej máslo a trochu mléka a rozmačkej na hladkou kaši.
- Uvařené maso vyjmi z vývaru a nakrájej na plátky.
- Podávej maso spolu se zeleninou a bramborovou kaší jako hlavní jídlo.