Pečená vepřová žebra s česnekem a medem
Suroviny
- vepřová žebra
- koření na žebra
- česnek
- olej
- med
- křen
- hořčice
Postup
- Vepřová žebra opláchni a osuší. Nakrájej je na porce podle potřeby.
- Česnek oloupej a prolisuj nebo najemno nastrouhej.
- Žebra potřete olejem, posyp kořením na žebra a potřete česnekem.
- V misce smíchej med, křen a hořčici. Touto směsí žebra potřete.
- Vlož žebra do pekáče a přikryj. Peč, dokud maso nezměkne.
- Ke konci pečení odkryj pekáč, aby se povrch masa zlatavě opekl.
- Hotová žebra podávej teplá jako hlavní jídlo.