Pečená vepřová žebra s česnekem a medem

Suroviny

• vepřová žebra
• koření na žebra
• česnek
• olej
• med
• křen
• hořčice

Postup

1. Vepřová žebra opláchni a osuší. Nakrájej je na porce podle potřeby.
2. Česnek oloupej a prolisuj nebo najemno nastrouhej.
3. Žebra potřete olejem, posyp kořením na žebra a potřete česnekem.
4. V misce smíchej med, křen a hořčici. Touto směsí žebra potřete.
5. Vlož žebra do pekáče a přikryj. Peč, dokud maso nezměkne.
6. Ke konci pečení odkryj pekáč, aby se povrch masa zlatavě opekl.
7. Hotová žebra podávej teplá jako hlavní jídlo.