Krůtí maso na hořčici s cibulí
Suroviny
- krůtí maso
- mouka
- hořčice
- cibule
- vývar
- sůl
- pepř
- olej
Postup
- Krůtí maso očisti a nakrájej na menší kousky. Osol je a opepři.
- Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno.
- V hrnci rozehřej olej a přidej cibuli. Restuj ji, dokud nezměkne.
- K cibuli přidej maso a opeč ho ze všech stran, aby se zatáhlo.
- Přisyp mouku a promíchej, aby se spojila s tukem a masem.
- Přidej hořčici a promíchej.
- Zalij vývarem tak, aby bylo maso téměř ponořené. Přiveď k varu a poté nech dusit, dokud maso nezměkne.
- Hotové jídlo podávej teplé s přílohou podle chuti.