Tipy:

  • Doporučuji mrkev a petržel krájet na kolečka, vypadá to velmi hezky. Když už se s tím děláme, ať to stojí za to. Mraženou zeleninu doporučit nemohu, protože děláme skutečně zdravou a léčivou polévku, pak jedině a výhradně z čerstvé zeleniny.
  • Mouku na těstoviny je třeba pořádně prosít.

  • Mějte na paměti, že kurkuma velmi barví. 

  • Nedávejte těstoviny do vody dříve, než bude voda opravdu pořádně vřít!

Polévka je to silná, chutná, zdravá a kurkumu jsem si velmi oblíbila. Kdybych se měla vzdát veškerého koření a musela si vybrat, pak vsadím na ni, na zlatou královnu.