Čertovy špalky

Budeme potřebovat

• 600 g vepřové krkovice
• 150 g žampiónů
• 3 lžíce kečupu (nebo protlaku)
• 6 stroužků česneku
• 3 ks chilli papriček
• 1 ks větší cibule
• 2 dcl vody
• Pepř
• Sůl

Postup přípravy

1. Maso umyjeme a naporcujeme na větší kostky.
2. Umyté žampióny pokrájíme na čtvrtky, cibuli na plátky a česnek rozdrtíme, nejlépe v lisu.
3. Nádobu na pečení vymažeme trochou oleje.
4. V míse smícháme všechny ingredience včetně masa a kečupu, touto směsí pekáč vylijeme.
5. Zakryté pečeme 1 hodinu, občas promícháme a případně podlijeme trochou vody.
6. Po hodině pokrm odkryjeme a necháme ho ještě cca 15 minut dopéci.