Čertovy špalky
Rychlý a chutný pokrm z kousků vepřové krkovice, žampiónů a chilli papriček.
DOPORUČUJEME
Pečená krkovice s Portobello žampiony
Podáváme s bramborovým knedlíkem domácím, nebo výborným knedlíkem od Lázničky.
Budeme potřebovat
- 1 kg vepřové krkovice
- Žampiony Portobello
- 5 malých cibulí
- 5 stroužků česneku
- Olej
- Sůl
- Pepř
- Chilli
- Sojová omáčka
Postup přípravy
- Maso nakrojím na plátky, ale nedokrojím, osolím, opepřím, okmínuji a mírně přidám do záhybů chilli a nakrájený česnek.
- Na oleji maso zprudka opeču ze všech stran a položím do pekáčku, podliji a obsypu cibulí.
- Dám péci zakryté, než maso změkne. Na pánvi orestuji hlavy žampionů, jen mírně osolené a okmínované, pak přidám k masu a ještě mírně dopeču.
Tento recept dodaly Knedlíky Láznička, s.r.o.
Dokonalá chuť zaručena s Knedlíky Láznička