Pečená krkovice s Portobello žampiony

Budeme potřebovat

• 1 kg vepřové krkovice
• Žampiony Portobello
• 5 malých cibulí
• 5 stroužků česneku
• Olej
• Sůl
• Pepř
• Chilli
• Sojová omáčka

Postup přípravy

1. Maso nakrojím na plátky, ale nedokrojím, osolím, opepřím, okmínuji a mírně přidám do záhybů chilli a nakrájený česnek.
2. Na oleji maso zprudka opeču ze všech stran a položím do pekáčku, podliji a obsypu cibulí.
3. Dám péci zakryté, než maso změkne. Na pánvi orestuji hlavy žampionů, jen mírně osolené a okmínované, pak přidám k masu a ještě mírně dopeču.