Aljašská treska na kari s cuketou

Budeme potřebovat

• 4 porce aljašské tresky
• 1 cuketa menší
• 2-3 stroužky česneku
• Zázvor
• 2 šarlotky
• Sůl
• Pepř
• Skály
• Skořice
• 2 uncí vody
• Rýže
• Olej

Postup přípravy

1. Aljašskou tresku důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Na pánvi do rozehřátého oleje přidáme na jemno nakrájenou šalotku, zázvor a česnek.
2. Ve chvíli, kdy se rozvoní česnek, přidáme nakrájenou cuketu a tresku.
3. Směs necháme mírně opéct. Podle chuti osolíme, přidáme pepř, 2 lžičky kari a špetku skořice.
4. Celou směs podlijeme vodou a necháme pod pokličkou 5-7 minut dusit, aby se spojily všechny chutě.