Grilovaná tmavá treska
Rybu podáváme s čerstvým pečivem nebo s různými druhy salátů.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- V mixéru si nasekáme bylinky(petržel, tymián, kopr a pažitku), přidáme česnek, sůl, pepř, šťávu z 1ks citronu, 4PL olivový olej a bílý chléb. Mixujeme až nám vznikne pasta.
- Z alobalu si vytvoříme vaničku pro filety, rybu umyjeme, osolíme, vložíme do alobalu kůží nahoru, do kůže uděláme nožem zářezy a pastu naneseme na rybu, kolem ryby dáme měsíčky citronu a na vrch dáme kousek bylinkového másla.
- Necháme půl hodiny odležet a můžeme grilovat.
Tento recept dodal web varenijeumeni.cz