Pečená medovo-česneková kuřecí křidýlka se zeleninou a dipy

Budeme potřebovat

• 1 kg kuřecích křidýlek
• 0,5 dcl oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 PL medu
• sůl, pepř
• 1 citrón
• 1 ČL sojové omáčky
• mrkev, řapíkatý celer, paprika... (jakákoliv zelenina jako příloha)
• beraní rohy
• salát (rukola, polníček,...)
• Dip z modrého sýra:
• 50 g modrý sýr
• černý pepř mletý
• 3 PL zakysané smetany
• Dip americký:
• 2 PL majonézy
• 2 PL kečupu
• sůl, pepř

Postup přípravy

1. Maso si umyjeme a osušíme. Připravíme si marinádu a to tak, že smícháme olej, prolisovaný česnek, med, sójovou omáčku, šťávu z citronu, sůl a pepř.
2. Maso si dáme do mísy, zalejeme ho marinádou, pořádně rukama vmasírujeme marinádu do masa, přikryjeme fresh folií a dáme do lednice aspoň na 2 hodiny odležet.
3. Po 2 hodinách maso přeložíme na pekáček, podlejeme troškou vody a pečeme při 180°C do křupava z obou stran.
4. Sýrový dip si připravíme tak, že ponorným mixérem rozmixujeme do hladka modrý sýr, přidáme zakysanou smetanu a pepř. Přendáme do servírovací mističky a dáme chladit.
5. Americký dip si připravíme tak, že majonézu, kečup, sůl, pepř si smícháme, vložíme do servírovací mističky a dáme chladit.