Kuřecí křídla s ostrou BBQ omáčkou
K domácímu grilovanému masu jen domácí barbecue omáčka! Pekelně dobrá, pekelně pálivá.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Křídla důkladně opláchneme.
- Ve větší misce smícháme kečup, worchesterovou omáčku, tabasco a kajenský pepř. Fenyklová semnínka a pepř smícháme v menší misce a následně přidáme do marinády.
- Přidáme třtinový cukr a nasekaný česnek. Na závěr dáme oregáno, sůl a černý pepř a pořádně obalíme křídla.
- Necháme odležet - ideálně na 24 hodin.
- Připravíme si pekáč, křídla vyskládáme, nepřelíváme marinádou.
- Troubu předehřejeme (aspoň 3 minuty nechte vyhřát). Pečeme vždy na pečícím papíře. Pečeme na 200° v horkovzdušné troubě. Pečeme minimálně 60 minut.
Tento recept pro Vás připravil Kuchař Honza z inavody.cz