rajčata: Deformované plody – možné příčiny a první kroky

Deformované plody rajčat se nejčastěji objevují po stresu v době kvetení a nasazování plodů. Jednoznačnou příčinu ale nelze určit jen podle tvaru – podobně mohou vypadat potíže způsobené počasím, vodním režimem, výživou, škůdci i zásahem herbicidu.

Nejprve si všimněte, jak deformace vypadá

Rajče je zploštělé, nepravidelné, má hluboké jizvy nebo otvory u květního konce: často jde o takzvané catfacing, tedy deformaci plodu po narušení květu. Bývá výraznější u velkoplodých odrůd a u prvních plodů nasazených brzy na jaře.

Plod je malý, hranatý nebo uvnitř dutý: problém mohl vzniknout při špatném opylení. Kvetení rajčat narušují chladné noci, velmi vysoké teploty, málo světla i dlouhé deště, kdy je méně aktivní hmyz. Při teplotách přibližně pod 13 °C nebo při velkém horku se může tvorba plodu zhoršit.

Na spodní straně je tmavá, propadlá a kožovitá skvrna: pravděpodobnější je květní hniloba. Jde o poruchu zásobování vyvíjejícího se plodu vápníkem, kterou často spouští kolísání půdní vlhkosti, sucho, přemokření, poškozené kořeny nebo nadbytek dusíku. Samotný výskyt skvrny ještě neznamená, že v půdě vápník chybí.

Slupka praská od stopky nebo v kruzích kolem ní: plod obvykle rychle nabral vodu po předchozím suchu. Výrazné rozdíly mezi suchou půdou, silnou zálivkou a deštěm podporují praskání, zvlášť za teplého počasí.

Na plodu jsou vpichy, bělavé skvrny, korkovité plošky nebo poškození uvnitř: zkontrolujte škůdce, zejména ploštice a savý hmyz. Pokud se současně kroutí vrcholky rostlin, jsou listy úzké a výhony rostou neobvykle, může jít také o kontakt s hormonálním herbicidem, například po úletu postřiku z okolí.

Co udělat hned

1. Prohlédněte celou rostlinu, ne jen jeden plod. Zkontrolujte listy, květy, nové výhony a spodní stranu listů. Jednotlivé zdeformované rajče po chladném květnu obvykle neznamená vážný problém, zatímco deformace na většině nových plodů vyžaduje hledání společné příčiny.
2. Silně poškozené nebo zahnívající plody odstraňte. U květní hniloby poškozené místo už nezmizí. Plod lze sklidit a zdravou část použít jen tehdy, pokud není měkký, plesnivý nebo jinak zapáchající. Rajčata s hlubokými prasklinami nenechávejte dlouho na rostlině, protože do ran snadno pronikají mikroorganismy.
3. Srovnejte zálivku. Zalévejte ke kořenům, důkladně a podle skutečné vlhkosti půdy, ne malými dávkami několikrát denně. V českém létě kontrolujte půdu hlavně po horkých dnech a po delším dešti. Mulč z kompostu, slámy nebo jiné vhodné organické hmoty pomáhá omezit prudké vysychání a následné přemokření.
4. Nehnojte naslepo vápníkem ani dusíkem. U květní hniloby nemusí být problém v celkovém množství vápníku v půdě, ale v jeho příjmu při kolísající vlhkosti. Další dávka dusíku může podpořit listy a bujný růst na úkor plodů. Pokud se potíž opakuje, má větší smysl půdní rozbor než náhodné přidávání hnojiv.
5. Vyhodnoťte počasí v době kvetení. Deformace prvních plodů po studených nocích nebo po období velkého horka často ustoupí, jakmile se podmínky stabilizují. Rostliny proto není nutné hned likvidovat ani ošetřovat přípravky.

Co pomáhá v dalších týdnech

Rajčata vysazujte ven až po odeznění hlavních jarních mrazů a po postupném otužení sazenic. V chladnějších oblastech může rané nasazení květů poškodit právě chlad, zatímco ve skleníku bývá problémem spíše přehřívání a slabé proudění vzduchu. V horkých dnech větrejte skleník a během kvetení rostlinami jemně zatřeste, aby se pyl lépe uvolnil.

Udržujte přiměřenou listovou plochu. Příliš radikální vyštipování a odlistění vystaví plody prudkému slunci, zvyšuje výkyvy teplot a může zhoršit jejich kvalitu. Naopak přehuštěné rostliny mají horší cirkulaci vzduchu a pomaleji osychají po dešti.

Pokud se deformace opakují každý rok jen u jedné odrůdy, zvažte příští sezonu jinou odrůdu. Velkoplodá rajčata bývají k nepravidelnému tvaru a catfacingu náchylnější než drobnější typy. Při výběru sazenic dávejte přednost zdravým rostlinám s pevným kořenovým balem a bez zkroucených vrcholů.

Praktické tipy z praxe

• V květnu chraňte venkovní rajčata před studenými nocemi netkanou textilií, ale přes den ji odstraňte, aby se rostliny nepřehřívaly.
• Po delším suchu nezalévejte půdu nárazově až do rozbahnění. Vodu doplňujte postupně a potom udržujte rovnoměrnou vlhkost.
• Nevyrývejte plevel těsně u stonku a nekypřete hluboko. Přerušené kořeny mohou zhoršit příjem vody a tím podpořit květní hnilobu.
• Jednotlivý zjizvený plod řešte spíše odstraněním a úpravou péče než postřikem. Pokud jsou deformované i listy a nové výhony, hledejte širší problém.
• U podezření na úlet herbicidu nekompostujte silně poškozené části a nesnažte se problém napravit dalším hnojením. Sledujte, zda nové přírůstky rostou normálně.

Deformované rajče tedy samo o sobě není diagnóza. Rozhodující je kombinace vzhledu plodu, stavu rostliny a počasí v době kvetení. Nejbezpečnějším prvním krokem bývá odstranit nevratně poškozené plody, vyrovnat zálivku, nepřehnojovat a několik dní sledovat nové květy a plody.

Zdroj: extension.umn.edu, extension.usu.edu, extension.umd.edu, extension.colostate.edu, extension.missouri.edu

Foto: AI