Tuto medicínu vám poradí každá babička.
Stačí si připravit 5 litrů zralých bezinek, vodu v poměru 1/2 objemu bezinek, 2 kg medu, zázvor, rum a skořici. Bezinky otrhejte ze stonků a povařte s vodou. Přidejte trochu zázvoru a případně skořici.
Vařte tak dlouho, až se bezinky rozpadnou. Pak je přes plátno prolisujte. Celou dobu varu bezinky kontrolujte a míchejte, aby se nepřipálily! Jakmile šťáva trochu vychladne, vmíchejte med a kapku rumu. Studenou šťávu nalijte do horkých, rumem vypláchnutých lahví. Pak stačí zašpuntovat, zavoskovat a uložit na stojáka do sklepa.
Komentáře a tipy čtenářů
0Víte, jak na to lépe? Napište svůj tip nebo zkušenost.