Pálivé kuřecí kousky (KFC styl)

Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na silné proužky. Smícháme vejce s mlékem, přidáme mouku a koření. Ušleháme hladké těsto.
V druhé míse smícháme strouhanku a kukuřičné lupínky, rukama promačkáme. Kousky masa obalíme v těstíčku a pak v kukuřičné směsi.
V hrnci nebo na pánvi rozpálíme olej. Obalené kousky smažíme dozlatova – 2-3 minuty z každé strany.
Připravíme dip – do zakysané smetany vymačkáme česnek, dochutíme solí a pepřem
Hotové kousky necháme okapat od oleje a podáváme s česnekovým dipem.