Proč mrazák po otevření je cítit zápach a co bezpečně zkontrolovat jako první

Po otevření mrazáku se může uvolnit pach, který byl dlouho uzavřený uvnitř. Ve většině případů nejde o poruchu samotného chlazení, ale o potravinu, která se roztekla, špatně zabalila nebo se při částečném rozmrazení znehodnotila. Zpozornět je potřeba hlavně tehdy, když zápach připomíná spálený plast, elektrickou izolaci nebo chemikálie.

Nejdřív rozlište, jaký zápach z mrazáku vychází

Silný pach jídla, zatuchlina nebo nakyslý zápach obvykle ukazuje na potravinu, která unikla z obalu, případně na starou námrazu a nečistoty. Zaměřte se na maso, ryby, hotová jídla, vývary a potraviny uložené v tenkých sáčcích. Zkontrolujte také dno zásuvek a místa za nimi, kam může zatéct tekutina.

Pach spáleniny, horkého plastu nebo elektriky není běžný provozní zápach. Pokud je cítit také nezvyklé bzučení, praskání, přehřívání zástrčky, poškození kabelu nebo vypadává jistič, mrazák přestaňte používat. Jestli je to bezpečné, odpojte ho ze zásuvky a objednejte odborný servis. Elektrické části sami neotevírejte.

Bezpečná kontrola krok za krokem

1. Omezte dobu otevření dveří. Pokud si nejste jistí, jak dlouho mrazák správně chladí, neprohlížejte obsah zbytečně dlouho. Při výpadku proudu vydrží plný mrazák přibližně 48 hodin a z poloviny naplněný asi 24 hodin, pokud zůstane zavřený. To jsou orientační hodnoty, nikoli záruka pro každý spotřebič.
2. Prohlédněte obaly a jejich okolí. Hledejte prasklé sáčky, povolená víčka, zaschlou tekutinu, ledové krystaly na povrchu potravin a výrazně vysušená místa po spálení mrazem. Podezřelou potravinu neochutnávejte. Pokud byla delší dobu částečně rozmrazená nebo má neobvyklý zápach, barvu či strukturu, bezpečnější je ji vyhodit.
3. Zkontrolujte teplotu. Ideální teplota v mrazáku je kolem −18 °C nebo nižší. Použijte teploměr určený do chladniček a mrazáků, pokud ho máte. Vyšší teplota společně s velkou námrazou, měknoucími potravinami nebo častým spínáním může znamenat problém s těsněním, prouděním vzduchu nebo samotným chlazením.
4. Prohlédněte těsnění dveří. V gumovém těsnění se drží drobky, mastnota i zbytky potravin. Znečištěné nebo deformované těsnění nemusí dobře přiléhat, dovnitř se dostává vlhký vzduch a vzniká námraza i zatuchlý pach. Otřete ho teplou vodou s trochou jemného prostředku a zkontrolujte, zda není natržené, zkroucené nebo uvolněné.
5. Podívejte se na proudění vzduchu. Potraviny nesmí zakrývat vnitřní ventilační otvory. Zablokované proudění může způsobit nerovnoměrné mrazení, více námrazy a rychlejší přejímání pachů. Obaly také nesmějí bránit úplnému dovření dveří.

Jak mrazák vyčistit, když je zdroj zápachu uvnitř

Nejprve přesuňte potraviny do jiného mrazáku nebo do chladicího boxu. Pokud je nutné spotřebič odmrazit či důkladně čistit, odpojte ho ze zásuvky a postupujte podle návodu výrobce. U samoodmrazovacích modelů neodstraňujte led ostrým nožem ani jiným kovovým předmětem.

Vyjměte zásuvky a police a omyjte je vlažnou vodou s jemným prostředkem. Vnitřní stěny otřete měkkým hadříkem nebo houbičkou. Na zápach lze použít roztok přibližně jedné lžíce jedlé sody v necelém litru teplé vody; soda musí být dobře rozpuštěná, aby nepoškrábala plast. Nakonec všechny povrchy opláchněte čistou vodou a důkladně osušte.

Nepoužívejte bělidlo, čpavek, abrazivní prášky, drátěnku ani silně parfémované čisticí prostředky. Mohou poškodit vnitřní plast, zanechat vlastní pach nebo se do materiálu vsáknout. Vodu nestříkejte přímo do otvorů, osvětlení nebo ovládacích prvků.

Kdy mrazák znovu zapnout a kdy volat servis

Po vyčištění nechte vnitřek zcela vyschnout, vložte potraviny zpět až po obnovení běžné teploty a ověřte, že dveře dobře těsní. Pokud zápach po odstranění všech podezřelých potravin a vyčištění postupně slábne, šlo pravděpodobně o problém uvnitř prostoru mrazáku.

Servis zavolejte, pokud zápach připomíná spáleninu nebo chemikálie, mrazák se výrazně přehřívá, opakovaně vyhazuje jistič, vydává nové neobvyklé zvuky, netěsní poškozené těsnění nebo nedokáže udržet bezpečnou teplotu. Stejně postupujte, když se zápach vrací i po důkladném vyčištění a vyloučení všech potravin. Do spotřebiče nezasahujte a nepokoušejte se obcházet pojistky či bezpečnostní prvky.

Jak zápachu předcházet

• Potraviny ukládejte do dobře uzavřených, vzduchotěsných obalů.
• Nové balíčky popisujte datem a starší spotřebujte jako první.
• Rozlité tekutiny setřete co nejdříve, ještě než zmrznou.
• Nepřeplňujte zásuvky a nezakrývejte ventilační otvory.
• Pravidelně otřete těsnění a při čištění zkontrolujte také prostor pod zásuvkami.

Nejbezpečnější postup je jednoduchý: nejprve rozlišit běžný pach potravin od zápachu spáleniny, potom zkontrolovat obsah, teplotu, těsnění a proudění vzduchu. Teprve když je spotřebič bezpečný a odpojený, má smysl pustit se do odmrazení a čištění. Pokud po této kontrole zápach nezmizí nebo se přidá problém s chlazením, mrazák dál nepoužívejte a přenechte ho servisu.

Zdroj: geappliances.com, whirlpool.com, foodsafety.gov, electricalsafetyfirst.org.uk, lg.com

Foto: AI