Bramborová frittata se špenátem
Bramborová bašta!
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Brambory nakrájíme na nudličky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Rozmícháme vejce, přidáme plechovku rajčat, špetku soli, pepře a uzené papriky.
- Přidáme mozzarelu nakrájenou na kostičky a nasekaný česnek a promícháme.
- Špenát spaříme, vymačkáme přebytečnou vodu a přidáme do směsi.
- Pánev, vhodnou do trouby, vymažeme olejem. Na dno vyskládáme brambory, přelijeme směsí a navrch dáme máslo. Zapečeme v troubě 15-20 minut na 200 °C.
Tento recept a video dodal Creative Kitchen Food channel