Čokoládové brownies jako dort

Medové kuličky s mandlemi a hrozinkami

S příchodem adventu nastává jedno z nejkrásnějších období celého roku. Čas více než kdy jindy můžeme trávit se svými blízkými a každý takový okamžik si žádá něco velmi speciálního. A proto jsme pro vás připravili několik slavnostních receptů, kterými potěšíte doslova všechny strávníky. Při výběru surovin pro přípravu těchto svátečních pokrmů doporučujeme sledovat označení Regionální potravina, jejíž logo stvrzuje, že se jedná o kvalitní produkty, které navíc pocházejí přímo z vašeho kraje a blízkého okolí. Budete tak mít jistotu, že kupujete kvalitní potraviny a zároveň tak podpoříte místní farmáře. Krásné prožití vánočních svátků.

Lesní ovoce a báječný dort!

Budeme potřebovat

200 g hořké čokolády
200 g másla + na vymazání formy
4 vejce
150 g třtinového cukru
2 hrsti nasekaných ořechů
2 lžíce hladké mouky
půlka chilli papričky nakrájené najemno
1 lžíčka kypřícího prášku
lesní ovoce dle chuti

Postup přípravy

Ve vodní lázni necháme rozehřát čokoládu s máslem do hladkého krému a necháme vychladnout.
Troubu předehřejeme na 160 °C. Formu na dort o průměru 20 cm vymažeme máslem a vyložíme pečícím papírem.
Do vychladlé čokolády přidáme chilli papričku, přisypeme cukr a promícháme. Zašleháme po jednom vejci a zapracujeme mouku, kypřící prášek a ořechy.
Vlijeme do formy a pečeme zhruba 30-40 minut. Dort je upečený, když do jeho středu zapíchneme špejli a po jejím vyjmutí je čistá.
Dort necháme zchladnout a podáváme s čerstvým lesním ovocem.

Tento recept a video dodal Creative Kitchen Food channel

Autor: Redakce Datum zveřejnění: 12/30/18 Kategorie: Pečení