Dobrou chuť! Pro další recepty navštivte náš kanál na youtube!
Rada na závěr: Langoše se dají jíst i na sladko (marmeláda, tvaroh, čokoláda). Fantazii se meze nekladou.
Domácí langoše
Langoše jsou původně maďarské smažené placky z kynutého těsta.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Kvásek: Nejdříve smícháme trošku mléka a droždí v misce, přidáme trošku mouky a cukru - opět promícháme a necháme vzejít kvásek.
- Těsto: Po pár minutách smícháme mouku, kvásek, zbytek mléka a sůl, vše důkladně promícháme a vyndáme z misky, na pomoučeném vále vypracujeme hladné těsto a to necháme pod utěrkou na teplém místě 30 minut vykynout. Těsto zkontrolujeme jestli vykynulo dostatečně, na pomoučeném vále rozdělíme na 4 části a vyválíme 4 tenké langoše.
- Smažení: Dáme smažit na pánev ve větší vrstvě oleje, lepší je samozřejmě friťák, ideální je když je langoš ponořený, stačí smažit dozlatova 2 minutky po každé straně. Langoše necháme okapat od přebytečného oleje na utěrce a pak už jen dle fantazie a chuti dochutíme - my máme rádi česnek, kečup, sýr.
Tento recept a video dodal Creative Kitchen Food channel