Česká klasika s knedlíky Láznička: Pečená krkovice se žampiony, hráškem a česnekem, houskový bylinkový knedlík Láznička


Vyšší plátky krkovice na krajích nařízneme, osolíme a opepříme. Na oleji v pekáčku restujeme cibuli , přidáme plátky a opečeme z obou stran, pak přidáme nakrájené žampiony na plátky, promíchneme , dále nakrájený zázvor, lžíci sójové omáčky a podlijeme vývarem. Zakryté pečeme do poloměka, pak přidáme česnek nasekaný, scezený hrášek, nasekanou feferonku bez jader a odkryté dopečeme , nakonec zaprášíme moukou, nebo lžičkou škrobu pro přípravu masa. Podáváme s výborným houskovým bylinkovým knedlíkem Láznička.