celá kachna, sůl, kmín, voda
Zelí: domácí kysané zelí,
bobkový list, špek, sůl, cukr
Jížka: olej, mouka
podáváme s knedlíkem
Pečené kuře s bramborem a zeleninou na jednom pekáči
Suroviny:
celé kuře
mrkev
paprika
cibule
brambory
koření na kuře
sůl