Suroviny

• strouhanka
• tatarská omáčka

Postup

1. Strouhanku nasyp do misky a lehce ji navlhči malým množstvím vody tak, aby vznikla tvarovatelná hmota.
2. Z navlhčené strouhanky vytvaruj menší placky přibližně stejné velikosti.
3. Rozehřej pánev s trochou tuku a placky na ní opeč z obou stran dozlatova, aby získaly křupavý povrch.
4. Po opečení je přendej na talíř a nech krátce odpočinout.
5. Podávej teplé spolu s tatarskou omáčkou jako dipem.