Placky ze strouhanky s tatarskou omáčkou
Suroviny
- strouhanka
- tatarská omáčka
Postup
- Strouhanku nasyp do misky a lehce ji navlhči malým množstvím vody tak, aby vznikla tvarovatelná hmota.
- Z navlhčené strouhanky vytvaruj menší placky přibližně stejné velikosti.
- Rozehřej pánev s trochou tuku a placky na ní opeč z obou stran dozlatova, aby získaly křupavý povrch.
- Po opečení je přendej na talíř a nech krátce odpočinout.
- Podávej teplé spolu s tatarskou omáčkou jako dipem.