Pečená vepřová plec s bůčkem, cibulí a česnekem

Suroviny

• 700 g vepřový bůček
• 700 g vepřová plec
• 4 ks cibule
• 6 ks stroužků česneku
• celý kmín
• sůl

Postup

1. Vepřový bůček i plec nakrájej na větší kostky. Maso osol a posyp celým kmínem.
2. Cibuli oloupej a nakrájej na silnější proužky. Česnek oloupej a nech celé stroužky nebo je překroj napůl.
3. Do pekáče rozlož cibuli a česnek, na ně polož připravené maso.
4. Podlij malým množstvím vody a vlož do trouby.
5. Peč pomalu, dokud není maso měkké a na povrchu zlatavé. Během pečení můžeš maso přelévat výpekem.
6. Hotové maso podávej přelité šťávou z pekáče jako hlavní jídlo.