Pečená vepřová plec s bůčkem, cibulí a česnekem
Suroviny
- 700 g vepřový bůček
- 700 g vepřová plec
- 4 ks cibule
- 6 ks stroužků česneku
- celý kmín
- sůl
Postup
- Vepřový bůček i plec nakrájej na větší kostky. Maso osol a posyp celým kmínem.
- Cibuli oloupej a nakrájej na silnější proužky. Česnek oloupej a nech celé stroužky nebo je překroj napůl.
- Do pekáče rozlož cibuli a česnek, na ně polož připravené maso.
- Podlij malým množstvím vody a vlož do trouby.
- Peč pomalu, dokud není maso měkké a na povrchu zlatavé. Během pečení můžeš maso přelévat výpekem.
- Hotové maso podávej přelité šťávou z pekáče jako hlavní jídlo.