Polévka z uzené krkovice se zeleninou a nudlemi
Suroviny
- uzená krkovice
- cibule
- petržel
- celer
- mrkev
- česnek
- majoránka
- bobkový list
- celý pepř
- nové koření
- sůl
- nudle
Postup
- Uzenou krkovici vlož do hrnce a zalij studenou vodou tak, aby byla ponořená.
- Cibuli oloupej, zeleninu očisti a nakrájej na větší kusy. Česnek oloupej.
- Do hrnce přidej cibuli, petržel, celer, mrkev, česnek, bobkový list, celý pepř a nové koření.
- Přiveď k varu a poté nech polévku pomalu vařit, aby se uvolnila chuť masa i zeleniny.
- Jakmile je maso měkké, vyjmi ho z vývaru a nakrájej na menší kousky.
- Do polévky přidej nudle a uvař je do měkka.
- Vrať maso zpět do polévky, přidej majoránku a dosol podle chuti.
- Podávej teplé jako sytou polévku.
Pokud vám tento článek pomohl, můžete podpořit fungování webu iNÁVODY.cz symbolickou částkou. I jedna koruna má smysl.
Možnost dobrovolné podpory najdete zde.