Okurkovo-cuketový salát ve sladkokyselém nálevu

Suroviny

• 1 okurka
• 1 cuketa
• 250 ml vody
• 2 lžíce cukru
• 1 lžíce octa
• 1 malá lžička soli
• pepř

Postup

1. Okurku a cuketu omyj a nakrájej na tenká kolečka nebo proužky.
2. Do hrnce nalij vodu, přidej cukr, ocet, sůl a pepř. Krátce zahřej, aby se cukr rozpustil.
3. Nálev nech zchladnout.
4. Nakrájenou zeleninu vlož do mísy a zalij připraveným nálevem.
5. Promíchej a nech odležet, aby se chutě propojily.
6. Podávej vychlazené jako osvěžující přílohu.