Kuřecí stehenní plátek s uzeným bůčkem a hořčicí
Suroviny
- kuřecí stehenní plátek s kůží bez kosti
- uzený vepřový bok
- dijonská hořčice
- sladká paprika
- cibule
- mletý pepř
- sůl
- máslo
- voda
Postup
- Kuřecí plátky opláchni a osuší. Ze všech stran je osol, opepři a posyp sladkou paprikou.
- Uzený vepřový bok nakrájej na menší plátky nebo kostičky. Cibuli oloupej a nakrájej na proužky.
- Maso potřete dijonskou hořčicí.
- Do pekáče dej kousky másla, přidej cibuli a uzený bok.
- Na směs polož připravené kuřecí plátky a podlij malým množstvím vody.
- Pekáč vlož do trouby a peč, dokud není maso měkké a povrch zlatavý. Během pečení můžeš maso přelévat výpekem.
- Hotové maso podávej přelité šťávou z pekáče jako hlavní jídlo.