Kuřecí stehenní plátek s uzeným bůčkem a hořčicí

Suroviny

• kuřecí stehenní plátek s kůží bez kosti
• uzený vepřový bok
• dijonská hořčice
• sladká paprika
• cibule
• mletý pepř
• sůl
• máslo
• voda

Postup

1. Kuřecí plátky opláchni a osuší. Ze všech stran je osol, opepři a posyp sladkou paprikou.
2. Uzený vepřový bok nakrájej na menší plátky nebo kostičky. Cibuli oloupej a nakrájej na proužky.
3. Maso potřete dijonskou hořčicí.
4. Do pekáče dej kousky másla, přidej cibuli a uzený bok.
5. Na směs polož připravené kuřecí plátky a podlij malým množstvím vody.
6. Pekáč vlož do trouby a peč, dokud není maso měkké a povrch zlatavý. Během pečení můžeš maso přelévat výpekem.
7. Hotové maso podávej přelité šťávou z pekáče jako hlavní jídlo.