Krůtí prsa v sýrové omáčce

Suroviny

  • krůtí prsa
  • mletý pepř
  • sůl
  • sladká paprika
  • tavený sýr
  • mléko
  • mouka
  • voda (vývar)

Postup

  1. Krůtí prsa opláchni, osuší a nakrájej na menší kousky. Osol je, opepři a posyp sladkou paprikou.
  2. Na pánvi rozehřej tuk a maso zprudka opeč ze všech stran, aby se zatáhlo.
  3. Přisyp trochu mouky a promíchej, aby se spojila s tukem a masem.
  4. Zalij vodou nebo vývarem a přilij trochu mléka. Promíchej, aby vznikla omáčka.
  5. Přidej tavený sýr a míchej, dokud se nerozpustí a omáčka nezhoustne.
  6. Nech krátce provařit, aby se chutě spojily.
  7. Podávej teplé s přílohou podle chuti.