Krůtí prsa v sýrové omáčce
Suroviny
- krůtí prsa
- mletý pepř
- sůl
- sladká paprika
- tavený sýr
- mléko
- mouka
- voda (vývar)
Postup
- Krůtí prsa opláchni, osuší a nakrájej na menší kousky. Osol je, opepři a posyp sladkou paprikou.
- Na pánvi rozehřej tuk a maso zprudka opeč ze všech stran, aby se zatáhlo.
- Přisyp trochu mouky a promíchej, aby se spojila s tukem a masem.
- Zalij vodou nebo vývarem a přilij trochu mléka. Promíchej, aby vznikla omáčka.
- Přidej tavený sýr a míchej, dokud se nerozpustí a omáčka nezhoustne.
- Nech krátce provařit, aby se chutě spojily.
- Podávej teplé s přílohou podle chuti.