Kuřecí prsa na smetaně s nivou

Suroviny

• 4 ks menší kuřecí prsa
• sůl
• 1 lžička mletý pepř
• 1 ks cibule
• 1 lžička kurkuma
• česnek
• 2 stroužky
• špetka tymián
• niva 150 g
• 2 smetany na vaření
• olej

Postup

1. Kuřecí prsa opláchni, osuší a nakrájej na menší kousky. Osol je a posyp mletým pepřem.
2. Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno. Česnek oloupej a nakrájej nebo prolisuj.
3. Na pánvi rozehřej olej a přidej cibuli. Restuj ji, dokud nezměkne a nezačne lehce zlátnout.
4. K cibuli přidej kuřecí maso a zprudka ho opeč ze všech stran, aby se zatáhlo.
5. Přidej česnek, kurkumu a tymián. Promíchej, aby se koření rozvonělo.
6. Přilij smetanu na vaření a promíchej. Nech směs mírně probublávat.
7. Přidej na kousky nakrájenou nivu a míchej, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezhoustne.
8. Hotové jídlo podávej teplé jako hlavní chod.