DOPORUČUJEME

Vietnamská polévka Pho Bo: poctivý recept krok za krokem

Vietnamská polévka Pho Bo je ikonické jídlo, které stojí a padá s dokonale taženým vývarem. Právě vývar je klíč: musí být čirý, silný a voňavý po koření. V tomto návodu si ukážeme, jak Pho Bo připravit doma tak, aby chutnala jako z pravé vietnamské restaurace, včetně správného servírování s nudlemi, bylinkami, klíčky a limetou.

Zapečené brambory s rajčaty

Brambory, cibuli, rajčata a žampiony nakrájíme na kolečka. Do vymazané zapékací mísy naskládáme nejdřív brambory, které posolíme, pak rajčata, cibuli a žampiony, které posypeme bazalkou, solí a pepřem a zalijeme rozšlehaným vajíčkem s trochou vody...

Budeme potřebovat

0,8 kg brambor
4-6 rajčat
6 žampionů
1-2 cibule
2 vejce
100 g tvrdého sýru
Bazalka, sůl, pepř

Postup přípravy

Brambory, cibuli, rajčata a žampiony nakrájíme na kolečka.
Do vymazané zapékací mísy naskládáme nejdřív brambory, které posolíme, pak rajčata, cibuli a žampiony, které posypeme bazalkou, solí a pepřem a zalijeme rozšlehaným vajíčkem s trochou vody.
Navrch dáme zase vrstvu brambor a dáme péct do vyhřáté trouby. V polovině pečení nasypeme navrch strouhaný eidam a necháme dopéct.

Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz

Autor: Redakce Datum zveřejnění: 12/23/18 Kategorie: Grilování BBQ a hospodská jídla

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace