Suroviny:
2 kg vepřové koleno bez kosti
10 ks kuliček nové koření
2 lžičky celý pepř
1 lžíce sůl
2 lžičky mletý pepř
6 ks bobkový list
6 ks stroužky česneku
2 lžíce majoránka
Hovězí vývar s domácimi těstovinami
Vývar servírujeme horký v hlubokém talíři nebo misce, se zeleninou, masem, těstovinami a posypaný čerstvou zelenou petrželkou.