Bramboračka se sušenými hříbky
Zeleninu si očistíme, umyjeme a nakrájíme na kostky. Hřiby si namočíme. Do hrnce dáme máslo a nakrájenou cibulku. Osmahneme, přidáme hladkou mouku, znovu osmažíme, přidáme 1ČL mleté papriky a zalejeme zeleninovým vývarem...
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Zeleninu si očistíme, umyjeme a nakrájíme na kostky. Hřiby si namočíme.
- Do hrnce dáme máslo a nakrájenou cibulku. Osmahneme, přidáme hladkou mouku, znovu osmažíme, přidáme 1ČL mleté papriky a zalejeme zeleninovým vývarem.
- Přidáme kmín, sůl, celý pepř, nakrájenou zeleninu, hřiby a vaříme do měkka.
- Nakonec přidáme do polévky prolisovaný česnek a kmín.
Tento recept dodal web varenijeumeni.cz