Kuřecí závin

Budeme potřebovat

• 1 balení listového těsta
• 2 vejce
• 250 ml zakysané smetany
• Čerstvý tymián (1 snítka)
• 300 g kuřecího masa
• 200 g modrého sýra
• 1 hruška
• 50 g vlašských ořechů
• Sůl, pepř
• Olej

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Kuřecí maso omyjte a osušte, osolte a opepřete. Poté ho nakrájejte na nudličky.
3. Kousky kuřete krátce osmahněte na rozpáleném oleji.
4. Nivu rozmačkejte dohladka a smíchejte se zakysanou smetanou. Vmíchejte 1 vejce.
5. Do sýrové směsi přidejte lístky tymiánu.
6. Listové těsto rozdělte na 2 části a vyválejte 2 tenké placky.
7. Každou placku potřete zakysanou smetanou s modrým sýrem a poklaďte kuřecím masem.
8. K masu přidejte na kostičky nakrájenou hrušku zbavenou jádřinců a vše zasypte nasekanými ořechy.
9. Náplň osolte, opepřete a zaviňte do těsta.
10. Záviny položte na plech a potřete rozšlehaným vejcem.
11. Pečte dozlatova, asi 20 minut.