Čertovy špalky
Rychlý a chutný pokrm z kousků vepřové krkovice, žampiónů a chilli papriček.
DOPORUČUJEME
Kuřecí stehýnka na rozmarýně
Na talíř si naložíme bramborou kaši pomocí tvořítka, na ni si dáme umytá cherry rajčata a lístky bazalky. Nakonec naservírujeme voňavá kuřecí stehýnka se šťávou z výpeku.
Budeme potřebovat
- 8 ks kuřecích stehen spodních
- Čerstvý rozmarýn
- Sůl
- Pepř
- Olivový olej
- 1 plechovka rajčat
- 2 ks Mozzarelly
- 50 g másla
- Kuřecí vývar nebo Bio bujón
- Čerstvá cherry rajčátka
- Čerstvá bazalka
Postup přípravy
- Kuřecí stehna zbavíme kůže, umyjeme, osolíme, opepříme, posypeme nasekaným rozmarýnem, vložíme do pekáčku, zalejeme rajčatami z plechovky, podlejeme zhruba 1dcl kuřecím vývarem, na každý kousek dáme oříšek másla a pomalu pečeme v troubě na 180°C.
- Po upečení dáme na každý kousek masa plátky mozzarelly, v troubě zapneme funkci grill a zapečeme do zlatova.
- Dle návodu připravíme bramborovou kaši.
Tento recept dodal web varenijeumeni.cz