Pečené husí krky
Zelí servírujeme na talíř s upečenými krky, polité výpekem a s výbornými chlupatými knedlíky od Lázničky.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Krky nasekáme na špalíčky, omyjeme a vložíme do pekáčku. Osolíme, okmínujeme, přidáme lžíci sádla, podlijeme vodou a pečeme do měkka zakryté.
- Před koncem pečení odkryjeme, políváme výpekem a dopečeme do zlatova.
- V hrnci na trošce oleje orestujeme nakrájené cibule do zlatova, přidáme kysané zelí a restujeme asi 15 minut.
- Podle chuti přisolíme, přidáme kmín, cukr či okyselíme. Připravené zelí nijak nezahušťujeme.
Fotografie a recept: Romana Langerová
Tento recept dodaly Knedlíky Láznička, s.r.o.
Dokonalá chuť zaručena s Knedlíky Láznička