Čertovy špalky
Rychlý a chutný pokrm z kousků vepřové krkovice, žampiónů a chilli papriček.
DOPORUČUJEME
Vepřové závitky plněné švestkami a jablíčky
Podáváme s bramborovými knedlíky.
Budeme potřebovat
- 5 plátků vepřového masa (kotlety)
- 150 g slaniny
- Olivový olej
- 1 jablíčko
- 2 cibule
- Balíček sušených švestek
- Hrst sušených brusinek
- 1 dcl bílého vína
- Voda
- Sůl
- Pepř
- Sladké chilli
Postup přípravy
- Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme. Poklademe plátky jablíček, položíme 3 švestky a zakryjeme zase plátkem z jablíčka.
- Smotáme a zabalíme dvakrát do kříže do slaniny. Na pánvi orestujeme cibuli, přidáme připravené balíčky a opečeme z obou stran.
- Podlijeme vodou s vínem, přidáme sladké chilli, přihodíme zbytek švestek a brusinky.
- Dusíme do měkka, až nám cibule s ovocem vytvoří lahodný sos.
Fotografii s receptem nám zaslala paní Romana Langerová.
Tento recept dodaly Knedlíky Láznička, s.r.o.
Dokonalá chuť zaručena s Knedlíky Láznička