Rigatoni se zeleninou na másle, smetanou a parmezánem
Těstoviny servírujeme horké, posypané parmezánem a zakápnuté olivovým olejem.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě na zkus, al dente. Do horké pánve si dáme olej, přidáme nakrájenou cibulku, krátce orestujeme, potom přidáme zeleninovou směs, sůl, pepř, podlijeme troškou vody a dusíme doměkka.
- Až je zelenina měkká, přidáme těstoviny, nastrouhaný parmezán a smetanu.
- Vše promícháme, stáhneme ze sporáku a zakápneme olivovým olejem.
Tento recept dodal web varenijeumeni.cz