Čertovy špalky
Rychlý a chutný pokrm z kousků vepřové krkovice, žampiónů a chilli papriček.
DOPORUČUJEME
Rigatoni se zeleninou na másle, smetanou a parmezánem
Těstoviny servírujeme horké, posypané parmezánem a zakápnuté olivovým olejem.
Budeme potřebovat
- 400 g rigatoni
- zakysaná smetana
- 100 g parmezánu
- 200 g zeleninové směsi (mrkev, hrášek, kukuřice)
- 1 ks cibule
- 50 g másla
- sůl, pepř
- olivový olej
Postup přípravy
- Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě na zkus, al dente. Do horké pánve si dáme olej, přidáme nakrájenou cibulku, krátce orestujeme, potom přidáme zeleninovou směs, sůl, pepř, podlijeme troškou vody a dusíme doměkka.
- Až je zelenina měkká, přidáme těstoviny, nastrouhaný parmezán a smetanu.
- Vše promícháme, stáhneme ze sporáku a zakápneme olivovým olejem.
Tento recept dodal web varenijeumeni.cz