Domácí čokoládová zmrzlina

Medové kuličky s mandlemi a hrozinkami

S příchodem adventu nastává jedno z nejkrásnějších období celého roku. Čas více než kdy jindy můžeme trávit se svými blízkými a každý takový okamžik si žádá něco velmi speciálního. A proto jsme pro vás připravili několik slavnostních receptů, kterými potěšíte doslova všechny strávníky. Při výběru surovin pro přípravu těchto svátečních pokrmů doporučujeme sledovat označení Regionální potravina, jejíž logo stvrzuje, že se jedná o kvalitní produkty, které navíc pocházejí přímo z vašeho kraje a blízkého okolí. Budete tak mít jistotu, že kupujete kvalitní potraviny a zároveň tak podpoříte místní farmáře. Krásné prožití vánočních svátků.

Zmrzlinu můžeme servírovat se šlehačkou a oplatkou.

Budeme potřebovat

250 ml smetany ke šlehání
80 g třtinového cukru
100 g čokolády na vaření
250 ml plnotučného mléka
50 g kakaa

Postup přípravy

Mléko s cukrem v hrnci přivedeme k varu, vmícháme na kousky rozlámanou čokoládu a do vzniklé směsi prosejeme kakao, směs odstavíme, dále ji už nevaříme a průběžně mícháme až do úplného rozpuštění čokolády.
V míse vyšleháme smetanu, kterou jemně a opatrně smícháme s již vychladlým krémem.
Hotovou zmrzlinu vlijeme do vhodné nádoby a dáme ji zamrazit, minimálně na 4-5 hodin, zmrzlinu průběžně promícháváme.

Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz

Autor: Redakce Datum zveřejnění: 12/27/18 Kategorie: Sladká jídla