Počet bílků volíme dle tíženého počtu pusinek, gramáže ingrediencí násobíme počtem bílků.
Pokud vám tento návod pomohl, můžete podpořit fungování webu iNÁVODY.cz symbolickou částkou. I jedna koruna má smysl.
Možnost dobrovolné podpory najdete zde.
Ořechové pusinky
Báječný recept na domácí ořechové pusinky, lahodnější nikde nenajdete.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Bílek ušleháme s citronem a špetkou soli na tuhý sníh, poté postupně přisypáváme cukr a sníh s cukrem šleháme, dokud se nám nerozpustí cukr.
- Poté do naší směsi jemně vmícháme mleté ořechy.
- Cukrářským sáčkem se špičkou tvoříme na plech s pečícím papírem pusinky, které můžeme dle vlastní libosti ještě dozdobit celým oříškem či plátkem mandlí.
- Pusinky sušíme v předehřáté troubě na 90° C přibližně asi hodinu.
Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz