Ovocné košíčky se zapečeným pudinkovým krémem
Hotové košíčky servírujeme jak teplé, tak studené, druhý den, když nám těsto zvláční.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Těsto připravíme promícháním mouky, cukru, nakrájeného studeného másla a žloutku, špetky soli a citronové šťávy.
- Vzniklé hladké těsto necháme 20 minut odpočinout v lednici, během této doby si přichystáme pudinkový krém.
- V hrnci uvaříme z mléka, cukru a pudinkového prášku hustý pudink, do teplého pudinku všleháme máslo, rum a žloutek z vajíčka, odpočaté těsto důkladně vtlačíme do formiček (košíčků).
- Košíčky naplníme pudinkovou směsí a připraveným ovocem, pečeme v předehřáté troubě na 220°C 10-12 minut, dokud košíčky nemají zlatou barvu.
Tento recept dodal web ZabavneVareni.cz