Křehké košíčky s čokoládou
Tartaletky nejsou vůbec náročné na přípravu, vypadají báječně a chutnají ještě o něco lépe. Naplnit je můžete v podstatě jakýmkoliv krémem, tvarohem, čokoládou, pudinkem nebo třeba ovocnou želatinou. Pak už jen dozdobit ovocem nebo ořechy a máte hotovo.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Ze všech ingrediencí vypracujte hladké těsto. To zabalte do potravinové fólie a uložte na hodinu do lednice.
- Vychlazené těsto vyválejte (cca na 3 mm) a skleničkou vykrájejte kolečka.
- Vykrájenými kolečky vyložte formičky na košíčky a propíchejte dno vidličkou.
- Pečte cca 10 minut nebo dozlatova při teplotě 180 °C.
- Připravte si náplň. Přiveďte smetanu k varu a odstavte ze sporáku.
- Do smetany nalámejte čokoládu a pečlivě míchejte až do rozpuštění. Na závěr vmíchejte máslo.
- Upečené košíčky po vychladnutí vyjměte z formiček a naplňte je tekutou čokoládou.
- Hotové košíčky nechte vychladit v lednici a na závěr je dozdobte ovocem nebo ořechy.
Tento návod dodala AkademieKvality.cz