Velikonoční beránek
Bez beránka by nebyly Velikonoce to pravé. Tento hrnkový vám navíc půjde pěkně od ruky. Čerstvá jablka beránka krásně zvláční a dodají mu lehké ovocné aroma. Na přípravu vybírejte jablka, která voní a nejsou potlučená.
Budeme potřebovat
Postup přípravy
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva a s cukrem.
- Přidejte máslo, strouhané jablko, citronovou kůru, skořici, mléko, mandle a vejce.
- Vypracujte hladké těsto a vlijte ho do dobře vysypané formy na beránka (asi 5 mm pod okraj). Přiklopte druhou částí formy.
- Na 180 stupňů pečte 45–60 min. Jestli je beránek hotový, můžete vyzkoušet vpíchnutím špejle.
- Po upečení nechte formu odstát v chladu. Vyklopte beránka, na krk mu uvažte mašli a ozdobte ho.
Počet porcí: 6–8
Tento návod dodala AkademieKvality.cz