Ztracené vejce je stále velmi žádané. Pro jeho uvaření toho nepotřebujete moc, stačí vám 3/4 l vody, do které přidáte cca 120 ml octa a lžičku soli. Tuto směs přivedete k varu. Lžící vytvoříte ve vodě velký vír a do něj rozklepnete vejce. Díky víru nebudete ani muset přetahovat lžící bílek přes žloutek, ale je lepší být na tuto variantu připravena.
Pokud se vám zdá tento způsob složitý, můžete vajíčko rozklepnout do naběračky, a tu pak vložit do vroucí vody. Jakmile vejce alespoň trochu ztuhne, jednoduše ho necháte samostatně ve vodě vařit na mírném ohni přibližně 3 minuty. Můžete taky použít speciální fromičky, které udělají radost dětem. Pokud použijete ty, vejce vařte 15 minut.
Komentáře a tipy čtenářů
0Víte, jak na to lépe? Napište svůj tip nebo zkušenost.