Cheesecake ve skleničce

Medové kuličky s mandlemi a hrozinkami

S příchodem adventu nastává jedno z nejkrásnějších období celého roku. Čas více než kdy jindy můžeme trávit se svými blízkými a každý takový okamžik si žádá něco velmi speciálního. A proto jsme pro vás připravili několik slavnostních receptů, kterými potěšíte doslova všechny strávníky. Při výběru surovin pro přípravu těchto svátečních pokrmů doporučujeme sledovat označení Regionální potravina, jejíž logo stvrzuje, že se jedná o kvalitní produkty, které navíc pocházejí přímo z vašeho kraje a blízkého okolí. Budete tak mít jistotu, že kupujete kvalitní potraviny a zároveň tak podpoříte místní farmáře. Krásné prožití vánočních svátků.

V malém hrnci zahřejeme lesní plody, přidáme 50 g cukr a necháme spolu zredukovat - asi 5 min. V mixéru smícháme mascarpone, smetanový sýr a nakonec přidáme 3 lžíce cukru.

Budeme potřebovat

lesní plody
cukr
mascarpone
smetanový sýr
sušenky
máslo
čokoládu

Postup přípravy

V malém hrnci zahřejeme lesní plody, přidáme 50 g cukru a necháme spolu zredukovat - asi 5 min.
V mixéru smícháme mascarpone, smetanový sýr a nakonec přidáme 3 lžíce cukru.
Rozdrtíme sušenky. Máslo rozpustíme na pánvi a sušenky s ním smícháme. Chvilku společně opečeme.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Na pečicí papír vytvoříme srdíčka. Můžeme použít párátko nebo špejli. Srdíčka dáme ztuhnout do lednice.
Na dno skleničky dáme vrstvu lesních plodů, na ně nasypeme vrstvu sušenek. Lžící srovnáme do roviny a navrch dáme krém. Nakonec ozdobíme čokoládovým srdíčkem.

Tento recept a video dodal Creative Kitchen Food channel

Autor: Redakce Datum zveřejnění: 12/30/18 Kategorie: Pečení