Růže z listového těsta
Suroviny:
listové těsto
kečup
salám vysočina
oregano
vejce
DOPORUČUJEME
Krémová dýňová polévka
Dýni oškrábu, odstraním semínka a dužinu nakrájím na menší kostky - zhruba 2-3 cm velké. V hrnci rozehřeji máslo, přidám nakrájenou cibuli a česnek, zhruba 2-3 min osmažím. Pak přidám pokrájenou dýni a společně ještě 2-3 minuty smažím. Poté přileji vývar a nechám dusit 20 minut, dokud dýně nezměkne. Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na jemný krém, který ještě zjemníme smetanou, kterou necháme zhruba 2 minuty ještě provařit. Poté dochutíme solí a pepřem.
Budeme potřebovat
- 500 g dýně hokkaido
- 2 lžíce másla
- 500 ml zeleninového vývaru nebo i kuřecí vývar
- střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 ml smetany (30-40%)
- pečivo dle chuti
Postup přípravy
- Dýni oškrábu, odstraním semínka a dužinu nakrájím na menší kostky - zhruba 2-3 cm velké.
- V hrnci rozehřeji máslo, přidám nakrájenou cibuli a česnek, zhruba 2-3 min osmažím.
- Pak přidám pokrájenou dýni a společně ještě 2-3 minuty smažím.
- Poté přileji vývar a nechám dusit 20 minut, dokud dýně nezměkne.
- Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na jemný krém, který ještě zjemníme smetanou, kterou necháme zhruba 2 minuty ještě provařit. Poté dochutíme solí a pepřem.
Tento recept a video dodal Creative Kitchen Food channel