NAPSAT ČLÁNEK
Úvod › Předkrmy, přílohy a domácí pečivo › Smažené bramborové polštářky, smažené krokety, domácí krokety
RECEPT Předkrmy, přílohy a domácí pečivo

Smažené bramborové polštářky, smažené krokety, domácí krokety

Pro další recepty prosím dejte odběr na našem kanále, natáčíme min. 1-2 videa týdně! Určitě budeme rádi za každý komentář, pokud se recept líbí dejte like a sdílejte mezi přáteli! Děkujeme za sledování!
12/31/18 Předkrmy, přílohy a domácí pečivo Redakce 5 zhlédnutí
Smažené bramborové polštářky, smažené krokety, domácí krokety
Obrázek Obrázek

Budeme potřebovat

Postup přípravy

  1. Brambory rozložíme na plech a pečeme v troubě 70-90 minut na 180-200 stupňů Celsia (356-390 Fahrenheita)
  2. Upečené brambory necháme vychladnout.
  3. Po vychladnutí je nejlépe lžicí vydlabeme. Vydlabané brambory nastrouháme na jemno do misky.
  4. Přidáme vejce, mouku, sůl a parmezán a zpracujeme do jednotného těsta, které se nám nebude lepit na ruce.
  5. V hrnci si rozpálíme větší množství olej, zhruba jen na střední plamen.
  6. Těsto dáme na pomoučenou plochu a rozkrájíme na tři díly. Z každého dílu vyválíme válečky a ty pak rozkrájíme na menší kousky.
  7. Noky pak postupně smažíme v oleji, stále na středním plamenu dozlatova.
  8. Necháme okapat na papírové utěrce přebytečné množství oleje. Můžeme servírovat jen posypané parmezánem a rajčatovou salsou.

Videonávod: https://www.youtube.com/watch?v=P6aQVD3KvAk

Postup na salsu:

Všechny ingredience umixujeme v mixéru. Konzistence může být hladší nebo s většími kousky, vše záleží na vás. Podle potřeby dochutíme. Můžeme nechat vychladnout v ledničce a servírujeme.

Pro další recepty prosím dejte odběr na našem kanále, natáčíme min. 1-2 videa týdně!
Určitě budeme rádi za každý komentář, pokud se recept líbí dejte like a sdílejte mezi přáteli!
Děkujeme za sledování!

Tento recept a video dodal Creative Kitchen Food channel
Tento web používá soubory cookie pro správné fungování webu a analýzu návštěvnosti. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace