Dnes se podíváme do Holandska. Právě tam nalezneme kořeny tohoto jedinečného, křupavého a osvěžujícího salátu. Coleslaw proslavily hlavně fastfoody po celém světě. U nás nejvíce řetězec KFC. Holandsky zelí se řekne koolsla (právě proto ten název). Vy máte možnost si tento salát připravit doma! Jeho příprava je surovinově nenáročná a jednoduchá. Výborně se hodí k hamburgerům, pečenému kuřeti a grilovaným masům. Chutná skvěle i samotný, třeba s bagetou. Dobrou chuť přeje Brepta!
Domácí játrová paštika z kuřecích jater
Játrová paštika
500 g kuřecí játra,
2 stroužky česneku,
250 g másla, 1 ks cibule,
80 ml smetany, 1 lžíce sádla,
sůl, drcený kmín, mletý černý pepř,
bylinky provensálské